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El secreto mejor guardado de Toro: Bodega Numanthia desvela Termes Blanco 2025
— Ai Summary —
El secreto mejor guardado de Toro: Bodega Numanthia presenta Termes Blanco 2025, una añada que llega con solo 8.000 botellas destinadas al mercado español. Este blanco singular proviene de parcelas históricas de viñedos centenarios cultivados en secano y ecológicamente gestionados, combinando malvasía castellana (Doña Blanca), albillo real y verdejo. La vinificación parcelaria alterna barrica, huevos de hormigón y acero inoxidable, con crianza sobre lías que aporta textura. Estrena una botella de inspiración borgoñesa y una propuesta gastronómica de alta gama. Quien lidera el proyecto, Julio Rodríguez, director general de Bodega Numanthia, describe Termes Blanco 2025 como una evolución del terruño Toro.
AI-generated summary • Source: La opinion de Murcia • Read the full article for complete information.
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