Ferran Adrià, 64 años: "Vivo de las rentas porque he ahorrado y no me he comprado ni un barco ni un Ferrari. Vengo de familia trabajadora"

Ferran Adrià, de 64 años, volvió a hablar con franqueza sobre su situación económica y desmintió el estereotipo de que la alta cocina extrema vive de ostentación. En una entrevista con EL ESPAÑOL, el chef catalán dijo que “vive de las rentas”, aclaró que no es derrochador y señaló que no tiene coche ni hijos; sus principales gastos actuales serían viajar y comer fuera con su mujer. También afirmó que, aunque “elBulli hacía dinero”, su éxito no se explica solo por el restaurante. Entre 1984 y 1998, pese a sumar tres estrellas Michelin, reconoció que estaba “medio arruinado” y que su estabilidad provino de asesorías, conferencias y proyectos como el universo de elBulli1846 y Bullipedia.