Los chiringuitos en Puerto Sherry, un motor económico con futuro incierto

Los chiringuitos de Puerto Sherry afrontan un futuro incierto: deben cerrar el 7 de julio a las 00:00 si la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz (APBC) no concede una prórroga. Marina Puerto de Santa María, S.A., concesionaria, solicitó ampliar hasta el 13 de septiembre y ha iniciado una modificación de la concesión para un modelo de negocio más sostenible, but la APBC estima que no cumple requisitos del artículo 56. La autorización original, de 24 de marzo de 2023, permitía operar como bar-kiosco entre abril y septiembre sin permiso de música; expiró en marzo. La Fiscalía Provincial de Cádiz investiga posibles licencias municipales y presentó una denuncia por prevaricación. Ecologistas en Acción presentó una queja en 2025 sobre licencias simuladas de discotecas; vecinos han denunciado ruidos excesivos. Puerto Sherry sigue siendo un foco turístico, pero enfrenta desafíos legales y sanitarios que podrían redefinir su modelo de ocio frente a las autoridades.