Kaysha, científica marina, acumula 10.880 kilos de conchas de ostras para 'resucitar' los arrecifes

Kaysha Kenney, científica marina, acumula 10.880 kilos de conchas de ostras para 'resucitar' los arrecifes, una iniciativa que transforma desechos culinarios en sustrato vital para la restauración de los ecosistemas. En California, a través de la organización Orange County Coastkeeper, Kenney coordina un programa de reciclaje de ostras en Orange y Long Beach y colabora con 15 restaurantes y pescaderías para interceptar las conchas antes de que terminen en vertederos. Tras la recolección, las conchas se higienizan, se pesan y se extienden para eliminar patógenos y luego se devuelven al mar como base para que las crías de ostra se enraícen y crezcan, formando arrecifes. Estos ecosistemas ofrecen servicios ecosistémicos como filtración de agua, hábitat, protección costera y mayor resiliencia ante climas extremos. Kenney advierte que se ha perdido cerca del 85% de los arrecifes de ostras a nivel mundial, y su objetivo es inspirar a otros a cuidar los arrecifes y enseñar acciones para la salud de los océanos.