Por la costa del Far West (III) | Canarias7

Por la costa del Far West (III) expone un viaje narrativo por la costa de Oregón, donde Tania, la eficiente chófer, lidera un itinerario entre Portland y Newport. En Tillamook, célebre por sus lácteos, quesos y helados, la ruta revela un litoral de playas y pesca que combina sabor local y paisaje agreste. Newport, una de las diecinueve localidades estadounidenses con ese nombre, destaca por su flota y por la riqueza de su pesca: cangrejo Dungeness, albacoras, salmones, fletanes, merluzas y gambas rosas. El viaje propone hospedaje en Elizabeth, un hotelito sobre un acantilado que, en temporada baja, recibe visitantes de la tercera edad y mantiene un ambiente pausado; el lobby se conecta sin puertas al parking, un diseño distintivo. En Clear Water, el restaurante emblema, la mesa se enriquece con vistas al océano y, fuera, una manada de leones marinos se reparte entre calma y gruñidos. El relato ofrece un retrato gastronómico y arquitectónico del noroeste estadounidense, subrayando la hospitalidad local y la riqueza de la vida costera lejos de las grandes urbes.