Postres de antaño en una nueva etapa en Lima Histórica: dulcería abre su segundo local en Casa Unión en el Jirón de la Unión

La Tapada, dulcería limeña del Grupo Kong, abrió su segundo local en el Centro Histórico de Lima, en el Jirón de la Unión 722, dentro de Casa Unión, un patio gastronómico instalado en una casona colonial del siglo XVIII. El inmueble fue restaurado preservando molduras, techos y detalles originales, y el nuevo espacio opera con servicio a la mesa: los comensales pueden revisar cartas de varias marcas del grupo y combinar propuestas sin moverse. La oferta incluye pollo a la leña, comida marina, cocina de influencia oriental y dulcería criolla. Mantiene clásicos como ranfañote, champú y guargüeros, e incorpora postres de autor y bollería como croissants con crema pastelera, manjar blanco o chocolate. La marca también sostiene su concepto en la investigación de recetas históricas de conventos coloniales y tradición afroperuana.