Alimentos que mejoran la memoria y la concentración, según una nutricionista

La nutricionista Andrea Celis, de Olympia Quirónsalud, relaciona la alimentación con el rendimiento cognitivo: una dieta equilibrada aporta nutrientes que apoyan funciones como concentración, memoria y atención. En jornadas largas de trabajo o estudio, el cansancio mental suele agravarse cuando la ingesta no es adecuada. Celis resume que la comida funciona como “combustible directo” para el cerebro y que ciertos alimentos pueden ayudar a mejorar el enfoque y proteger las células. Entre las opciones destacadas están los arándanos por sus antioxidantes (antocianinas), las nueces por su omega-3 ALA, vitamina E y minerales como el magnesio, la avena por su fibra e hidratos de carbono, y el chocolate negro —si se elige con alto porcentaje— como parte de una dieta saludable.