El Diario Nueva York
Cómo hacer el Pumpkin Spice Latte de Starbucks en casa: receta fácil, económica y sin azúcar
xCruzo Brief
La receta, difundida como alternativa económica y “sin azúcar”, propone preparar en casa un Pumpkin Spice Latte inspirado en el de Starbucks. La nota plantea que la base del concentrado combina puré de calabaza con leche de almendras, extracto de vainilla y especias como canela, cúrcuma y jengibre, además de un jarabe de calabaza sin azúcar. Para armarlo se sugiere usar hielo y café recién preparado (o espresso). El artículo destaca beneficios asociados a reducir azúcares añadidos y sustituir lácteos, argumentando también un perfil de nutrientes de calabaza y bebida vegetal.
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