El melón, la fruta estrella de las mesas de verano que es fuente de vitaminas y minerales

El melón, la fruta estrella de las mesas de verano que es fuente de vitaminas y minerales: esta fruta se presenta como un aliado para el calor por su alto contenido de agua, su bajo aporte calórico y su perfil vitamínico y mineral. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), alrededor del 92% del melón es agua, lo que favorece la hidratación en épocas de pérdidas por sudor. En energía, contiene aproximadamente un 6% de azúcares, y la pieza se indica como una de las frutas con menor carga calórica, ayudando a sustituir opciones más energéticas en una dieta equilibrada. La FEN también señala que 300 gramos de melón sin corteza aportan cerca del 75% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Además, se destaca su contenido en folatos (vitamina B9), relevantes para división celular y etapas de crecimiento, y se menciona su importancia en mujeres embarazadas.