La alimentación saludable, hilo conductor de las actividades de septiembre en el plan de dinamización del mercado

El mercado municipal de Carballo continuará en septiembre con un plan de dinamización centrado en la alimentación saludable y el producto de proximidad, tras la buena acogida de una cata de cafés Delta con más de 60 participantes. La programación incluye dos talleres familiares de meriendas saludables para niños los días 7 y 8 de septiembre, impartidos por la nutricionista María del Sol Pérez Iglesias, con participación de 15 menores por sesión y un adulto acompañante. Las actividades, enfocadas en “Detectives do azucre”, comparan visualmente azúcar en ultraprocesados frente a alternativas naturales y luego preparan 2 o 3 meriendas sin fuego ni utensilios de riesgo; habrá brochetas de fruta, opciones con pan integral y fuentes de proteína, además de vasos de lácteos sin azúcares añadidos. También se entregará un diploma de “Nutri-Experto” y un recetario. La inscripción se realiza en www.carballo.gal a partir del lunes 09.00. El jueves 10 de septiembre, a las 12.00, habrá una degustación gratuita de pescado de la lonja de Laxe en la Praza do Concello.