Las mejores ensaladas de verano: 39 recetas imprescindibles para el calor - De Rechupete

Con el calor como protagonista, De Rechupete propone 39 recetas de ensaladas pensadas para comer fresco sin renunciar al sabor. El enfoque va más allá de la típica combinación de lechuga y tomate: incluye opciones de ensaladas de pasta y arroz, con patata, legumbres, frutas y frutos secos, entre otras. El artículo destaca que son preparaciones simples, rápidas y con perfil más ligero, asociadas a nutrientes y vitaminas. Entre las recetas destacadas figuran la ensaladilla rusa casera, la valenciana con atún y huevo, la campera con base de patata y verduras, la César con salsa cremosa y versiones murcianas y andaluzas.