Mandarina en crisis: precio de venta no alcanza para pagar la cosecha y crece el abandono de quintas
“Mandarina en crisis: precio de venta no alcanza para pagar la cosecha y crece el abandono de quintas” describe la brecha entre el valor al consumidor y el ingreso real del productor, con Entre Ríos como uno de los principales focos. En supermercados, las mandarinas de estación se ofrecen en oferta a 799 pesos por kilo, mientras que en la chacra el productor recibe entre 50 y 80 pesos por kilo según variedad y calidad. Víctor Hugo Pezzellato, productor citrícola de Colonia La Argentina (departamento Federación), señaló que un bin de unos 350 kilos se paga entre 25.000 y 60.000 pesos, pero producir cuesta 110 a 120 pesos por kilo. En industria, el panorama no mejora: fábricas de jugos pagarían alrededor de 20.000 pesos por bin puesto arriba del camión, cuando cosechar cuesta entre 14.000 y 15.000 pesos. Además, el precio internacional de jugo de mandarina ronda 1.700 dólares por tonelada (valores 2016-2017), con costos actuales, y la exportación aparece prácticamente paralizada.







