Necesitas café todo el día para volver a la rutina, una nutricionista explica qué puede estar fallando

Tras semanas de horarios cambiantes, comidas fuera de casa y ajustes de descanso, septiembre suele traer una pauta repetida: cuesta arrancar por la mañana y el cansancio empuja a encadenar café durante el día. La nutricionista Salena Sainz, fundadora de Naturae Nutrición, sostiene que la solución pasa por revisar el orden diario más allá de la taza: regular horarios, estructurar comidas, cuidar la hidratación y priorizar nutrientes clave. Señala que un desayuno solo con café puede dejar fuera proteínas, fibra y micronutrientes, y recomienda opciones como yogur o kéfir con frutos rojos, chía y frutos secos, o tostada integral con huevos y fruta. También advierte de la importancia de hierro, magnesio y vitaminas del grupo B, sobre todo para fatiga.