Paraguay: qué alimentos pueden ayudar a reducir el riesgo de un ACV y cómo incorporarlos a la alimentación diaria

Una alimentación equilibrada puede contribuir a prevenir un accidente cerebrovascular (ACV), sobre todo si ayuda a controlar presión arterial, colesterol, peso y la salud de los vasos sanguíneos. Un artículo de ABC Color señala ocho alimentos que pueden integrarse en una dieta orientada al cuidado del cerebro y del sistema cardiovascular, aunque recuerda que el beneficio depende más del patrón alimentario completo que de un producto aislado. Entre los sugeridos están las zanahorias por sus carotenoides y antioxidantes, con una mención prudente a la asociación histórica de “cinco zanahorias por semana” con menor riesgo. También aparecen verduras crucíferas como repollitos de Bruselas, aguacate por sus grasas insaturadas y otros nutrientes, y el énfasis en fibra y vegetales.