Por qué la vitamina B6 puede dejar de ser aliada y transformarse en un riesgo

La vitamina B6, conocida como piridoxina, deja de ser una aliada cuando su consumo excede lo recomendado, ya que interviene en más de 100 reacciones enzimáticas y participa en metabolismo energético, sistema nervioso, estado de ánimo, sueño y equilibrio hormonal. El artículo cita a la médica Christiane Mensching y a fuentes como Clínica Mayo, NIH y estudios recopilados en Nutrients y JAMA Psychiatry. Se sostiene que la deficiencia puede asociarse con mayor riesgo de trastornos depresivos, mientras que la suplementación podría contribuir a reducir síntomas de ansiedad y depresión en adultos jóvenes, según publicaciones reseñadas. La forma activa piridoxal-5-fosfato actúa como coenzima. Además, se menciona su papel en la síntesis de neurotransmisores (serotonina, dopamina y melatonina) y en la formación/funcionamiento de glóbulos rojos. También se destaca que participa en la absorción de B12 y es relevante para desarrollo cerebral durante embarazo y primera infancia.