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Qué desayunaban los antiguos griegos en el siglo V a.C.?
— Ai Summary —
El akratisma, desayuno de la antigua Grecia, era rápido, funcional y muy energético para empezar la jornada en Atenas durante el siglo V a. C. Su nombre proviene de akratos, 'sin mezclar', y consistía principalmente en pan duro de cebada o trigo remojado en vino para facilitar su consumo. Se solía acompañar con higos, aceitunas y queso de cabra u oveja; la carne o el pescado aparecían escasamente, salvo en costas o tras festividades. También se cocinaban teganites, una versión en sartén de masa de harina, agua y miel. Las referencias literarias provienen de Cratino y Magnes, en época de Sócrates y Pericles.
AI-generated summary • Source: historia.nationalgeographic.com.es • Read the full article for complete information.
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