Semana de la conscientización de la desnutrición: reconocer la desnutrición también es cuidar al paciente

La Semana de la concientización sobre la desnutrición, promovida por la Malnutrition Awareness Week™ (MAW) de la Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN), se llevará a cabo del 14 al 18 de septiembre con el lema “El cuidado nutricional es un trabajo de equipo”. El enfoque apunta a un problema que puede pasar desapercibido: la desnutrición puede afectar a niños, adultos y adultos mayores, tanto en personas con bajo peso como en quienes tienen sobrepeso u obesidad, y se relaciona con enfermedades, complicaciones o tratamientos que interfieren con la ingesta, absorción o utilización de nutrientes. Sus consecuencias incluyen pérdida de masa y fuerza muscular, mayor vulnerabilidad a infecciones, peor cicatrización, menor capacidad funcional y recuperación más lenta.