Andalucía incrementa un 30% la superficie de girasol y consolida el...

Andalucía incrementa un 30% la superficie de girasol y consolida su peso en el cultivo estratégico, con 240.862 hectáreas sembradas este año, el 29% del total nacional (820.000 ha), según datos divulgados por Asaja-Sevilla. De esa cifra, Sevilla concentra 132.355 hectáreas y alcanza el 55% del total andaluz, con una subida del 28% frente al año anterior (95.310 ha). El crecimiento, cercano a “30%”, fue debatido en la jornada “El cultivo del girasol a debate: análisis de la situación actual y de mercado”, celebrada el 15 de julio de 2026 en Sevilla. El encuentro reunió a más de un centenar de agricultores y actores de investigación, comercialización e industria, con participación de la Cámara de Comercio de Sevilla, Syngenta y la Fundación Caja Rural del Sur. Entre los factores, Asaja cita la adaptación a la nueva PAC y la diversificación y rotación. Además, destaca el avance del girasol alto oleico, estimado en 75%-80% de la superficie en Andalucía, ligado a la demanda de aceites más estables y con mejor perfil nutricional.