La expansión de los biocombustibles redefine el mercado mundial de harina de soja

La expansión del biodiésel en Estados Unidos y Brasil está alterando el mercado global de harina de soja. Al aumentar la demanda de aceite para biocombustibles, crece la molienda y se incorpora más harina al sistema, aunque su consumo no necesariamente acompaña el ritmo. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) elaborado por Matías Contardi, Emilce Terré y Julio Calzada, las cotizaciones actuales en Chicago, ajustadas por inflación, equivalen a las de hace 26 años. En paralelo, la relación harina/proteína mundial pasaría de 1,65 kg en 2000 a 2,41 kg en 2026 (+46%). La producción proyectada para 2026/27 trepa a 300 millones de toneladas y el excedente promedio de las últimas 17 campañas ronda 781.000 toneladas anuales.