Michelanga, la marca mexicana que busca llevar las micheladas al mundo

Michelanga, una marca mexicana fundada por Emiliano Becerra Gutiérrez y Ángel Francisco Sánchez, busca llevar las micheladas a mercados internacionales mientras consolida su presencia en Ciudad de México. El proyecto nació durante la pandemia, cuando ambos, estudiantes universitarios, enfrentaron gastos y deudas y empezaron con micheladas a domicilio tras un estudio “muy breve” para identificar sabores y preferencias. Hoy cuentan con dos establecimientos en Coyoacán (sucursales de Titanes del Mar), además de participación en festivales y espacios deportivos. Becerra apuesta por “desestigmatizar” la bebida popular: afirma que no hay una definición única y comparte su idea de una michelada como vaso escarchado con chamoy y cerveza. Su meta es conservar su dimensión social.