Molinos acelera su apuesta por los nuevos alimentos y compra el negocio de NotCo en la Argentina

Molinos Río de la Plata acelera su apuesta por los nuevos alimentos al comprar las operaciones de NotCo en Argentina y Uruguay, fortaleciendo su presencia en categorías plant-based. NotCo, fundada en Chile en 2015 por Matías Muchnick, ganó notoriedad por desarrollar alimentos a partir de plantas y por usar inteligencia artificial para recrear sabores. En Argentina desembarcó en 2021 con NotMayo, NotMilk, NotBurger y NotIceCream. La adquisición ofrece a Molinos una marca reconocida entre jóvenes y urbanizados, además de complementar su negocio de congelados. El CEO Agustín Llanos explica que la operación refuerza innovación, mientras Muchnick señala continuidad para NotCo Argentina, pese a cambios globales.