Productores de 80 Años y 500 Vacas Sin Herederos: Alfredo Di Costanzo, de Minnesota, Alerta Sobre la Ganadería de EU - Diario CAMBIO 22 - Península Libre

Alfredo Di Costanzo, doctor en nutrición animal por la Universidad de Minnesota y profesor en extensión de sistemas de producción de carne vacuna en la Universidad de Nebraska, alertó sobre la dificultad de asegurar el relevo generacional en la ganadería estadounidense, en especial donde predominan productores familiares. Su participación será el 12 de noviembre en el Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). En un informe citado, se destaca que el rodeo promedio tiene 44 vacas y que las exportaciones e importaciones rondan apenas el 10% cada una. Además, el sistema de clasificación Prime, Choice y Good (Select) y el programa Certified Angus Beef respaldan su posicionamiento internacional.