Día Mundial del Sándwich: origen y el caso de la NASA en 1965

Cada 3 de noviembre se celebra el Día Mundial del Sándwich, una fecha que sirve para recordar por qué ese pan puede terminar aguado o sin textura. Aunque la preparación es rápida y económica, cinco fallos comunes marcan la diferencia. El primero es colocar jitomate directamente sobre el pan sin retirar semillas ni secar la rebanada; el segundo, excederse con mayonesa o aderezos, que humedecen con el paso de horas. También influye no secar bien lechuga y verduras, guardar el sándwich cuando aún está caliente por la condensación y usar un recipiente inadecuado que acumula humedad o aplasta.