El cambio en las terrazas de bares y restaurantes: nueva normativa con multas de hasta 50.000 euros

La nueva normativa para terrazas en hostelería establece sanciones de hasta 50.000 euros ante incumplimientos graves, impulsada por el VI ALEH suscrito en abril. La regulación exige adaptar la gestión ante olas de calor extremas, con umbrales de alerta por temperaturas superiores a 40 grados y la posibilidad de retirar el servicio exterior si no se garantizan medidas adecuadas. Las instalaciones deben contar con sombreado aislante, nebulizadores y ventiladores industriales, y reorganizar turnos para evitar las horas de mayor calor entre las 13:00 y las 18:00. Se establece hidratación constante y rotaciones para proteger al personal. La Inspección de Trabajo supervisará el cumplimiento, con potestad para intervenir en infracciones graves. El marco refuerza la influencia del clima en la operativa diaria de bares y restaurantes y refuerza el control ante escenarios de calor extremo, según Aemet.