Receta de empanadas de vigilia: deliciosas y fáciles de hacer para vivir la llegada del papa León XIV a la Argentina

En el contexto de la llegada del papa León XIV a la Argentina, el artículo propone una receta de empanadas de vigilia, pensada para compartir en familia y con pocos ingredientes. La preparación utiliza 12 tapas de empanadas para horno, 1 lata de atún, 2 huevos cocidos, 1 zanahoria grande rallada y 300 g de queso mozzarella o cuartirolo. Para el acabado, se indica usar 1 yema de huevo para pintar. El paso a paso incluye mezclar atún y huevos, sumar zanahoria, condimentar y rellenar cada tapa. Luego se precalienta el horno a 180 °C, se cocinan hasta dorar y se sirven.