Cervezas 1906 apoya la recuperación de marismas de Ángel León en la Bahía de Cádiz

Cervezas 1906 respaldó la recuperación de las marismas de San José impulsada por Aponiente, en El Puerto de Santa María (Bahía de Cádiz). La iniciativa, incluida en el marco “Gastronomía para una Inmensa Minoría”, vincula investigación, divulgación y conservación ambiental tras décadas de degradación asociadas a un vertedero municipal. Los trabajos, en colaboración con Ecologistas en Acción, incluyeron el sellado del antiguo vertedero, la retirada de vegetación invasora y la renaturalización de nueve hectáreas. Como resultado, los hábitats recuperados albergan más de 300 especies de invertebrados. El proyecto incorpora un itinerario público de unos 1,5 kilómetros con paneles interpretativos. Aponiente además gestiona 55 hectáreas de salinas abandonadas en Balbanera (Puerto Real), integrando acciones de restauración y empleo local.