Los hermanos Torres y Niland estarán en gala de 50 mejores restaurantes del mundo en Lima

La gala de “The World’s 50 Best Restaurants” se realizará por primera vez en Suramérica en Lima el 4 de noviembre, en el Teatro Municipal, reuniendo a chefs internacionales que serán parte también de las “50 Best Signature Sessions” previas. Entre los invitados figuran los españoles Sergio y Javier Torres (Cocina Hermanos Torres, con tres estrellas Michelin y una Estrella Verde), el australiano Josh Niland y el mexicano Santiago Lastra. Promperú informó que los Torres compartirán actividades con James Berckemeyer (Cosme); Niland cocinará con Rafael Osterling (Rafael y El Mercado); y Lastra explorará cocina a leña junto a Jaime Pesaque (Mayta). Además participarán Prateek Sadhu, Juan Luis Martínez, Alejandro Chamorro y Pía Salazar, entre otros.