Científicos alertan de que el suministro mundial de alimentos está en peligro por culpa de la degradación del suelo

Científicos alertan de que el suministro mundial de alimentos está en peligro por culpa de la degradación del suelo, al cuantificar el impacto del deterioro sobre la productividad agrícola global. El trabajo, publicado en Nature Food, fue desarrollado por investigadores de la Universidad de Bonn, la Universidad de Minnesota, la Universidad de Basilea y la Universidad Técnica de Hamburgo. El estudio busca por primera vez cuantificar consecuencias de la degradación en “todas las tierras de cultivo” y atribuye el problema a factores derivados de la actividad humana y a la crisis climática. Los autores calcularon para parcelas de 10×10 km una “brecha de rendimiento” y la correlacionaron con cinco variables: erosión, deshidratación, compactación por maquinaria pesada, pérdida de dióxido de carbono y escasa cobertura vegetal. Según el análisis, un aumento del 10% en la tasa de degradación reduce el rendimiento en promedio 2%. En cambio, una reducción del 10% global elevaría la producción lo suficiente para alimentar a más de 70 millones de personas adicionales.