El hígado tiene una gran capacidad de regeneración": una nutricionista indica los alimentos que recuperan este órgano

La nutricionista Luisa Muñoz Salvador explicó que el hígado tiene una alta capacidad de regeneración: puede recuperar gran parte de su masa tras una lesión o incluso si se extirpa una porción, gracias a sus células y redes internas. El órgano, ubicado bajo el lado derecho de la caja torácica, procesa nutrientes, produce colesterol y bilis, y ayuda a eliminar toxinas. Muñoz señaló señales de posible daño como cansancio, molestias en el lado derecho del abdomen, pérdida de apetito y, en casos avanzados, ictericia. También advirtió que el consumo de alcohol, la alimentación desequilibrada, el exceso calórico, la automedicación y suplementos “detox” pueden perjudicarlo.