La dieta de Luis Enrique (56 años): 'He llegado a cenar seis huevos. Es uno de los alimentos con más nutrientes, nunca falta en mi dieta'

Luis Enrique, entrenador del PSG y de 56 años, ha vuelto a generar conversación por su rutina alimentaria, especialmente tras relatar en un directo de Twitch lo que come en una cena: seis huevos, tres cocidos y tres fritos, junto con judías verdes, zanahoria, boniato y un yogur. El técnico dijo que esos huevos son “uno de los alimentos con más nutrientes” y aseguró que “seis huevos y más” podrían encajar en su dieta, además de preferir huevos de corral y consumir poco pan por los hidratos. El artículo contextualiza el debate histórico sobre el colesterol y cita a Harvard: en personas sanas, un huevo al día no se asocia con mayor riesgo cardíaco, aunque seis diarios no sería extrapolable a todo el mundo.