Manuel Furió Analista De Crédito: El campo, una infraestructura estratégica que afronta importantes retos | Hoy

El analista de crédito Manuel Furió advierte que el abastecimiento de alimentos está cada vez más expuesto a factores ajenos a las cosechas: tensiones geopolíticas, disrupciones del comercio internacional y fenómenos climáticos extremos. Esa volatilidad se traslada a costes clave para el sector hortofrutícola español, como energía, fertilizantes y transporte. Aunque España aporta un 2,7% al PIB en agricultura, silvicultura y pesca, según Eurostat, y figura entre los cinco países de la UE con mayor peso del sector, mantener el liderazgo exige adaptarse. El consumo de frutas y hortalizas cae un 18% en la última década y los precios suben un +76% en frutos y +67% en hortalizas, mientras la transformación tecnológica se vuelve imprescindible.