ECOAQUA lleva a Vigo sus últimos avances en acuicultura sostenible, nutrición y bienestar animal

El XX Congreso Nacional de Acuicultura se celebra del 1 al 4 de junio en Vigo y reúne a 200 investigadores. ECOAQUA, a través del GIA ULPGC, presentará una ponencia, cinco comunicaciones y siete pósteres sobre nutrición, genética y bienestar animal. La ponencia inaugural, el 3 de junio, será de David Domínguez en la mesa de Alimentación y Nutrición 2, titulada ¿Es la acuicultura capaz de producir los Omega-3 que el mundo necesita?, moderada por Domínguez y Alarcón. Se destacan 136 millones de toneladas producidas en 2023 frente a 92 de la pesca, y un déficit de omega-3 de unos 0,5 millones de toneladas. Entre miércoles tarde y jueves, ECOAQUA presentará más trabajos sobre sostenibilidad.