Nos inspiramos para crear un menú de cumpleaños para la reina Letizia: salmón, frutos rojos y un capricho dulce

Este martes 15 de septiembre, la reina Letizia cumple 54 años. Aunque no ha confirmado públicamente una dieta concreta, medios han vinculado durante años su alimentación con el método Perricone, una propuesta antiinflamatoria impulsada por el dermatólogo Nicholas Perricone, centrada en la inflamación cutánea como acelerador del envejecimiento de la piel. Sin embargo, ni la Reina ni la Casa Real han validado esta información. Con base en esos principios —proteínas de calidad, pescado azul, verduras, grasas saludables y antioxidantes como frutos rojos— el texto propone un menú de cumpleaños inspirado en esa filosofía e incluye la mención a proteínas como arranque y a un “capricho” dulce.