Nutrición para competir, recuperar y ganar

La nutrición se plantea como una ventaja competitiva clave en los deportes de equipo, por su efecto directo en el rendimiento colectivo durante toda la temporada. El enfoque no se limita a “comer sano”: busca aportar los nutrientes adecuados, en el momento oportuno y con la cantidad precisa, para entrenar mejor, recuperarse antes y reducir el riesgo de lesión. La planificación debe iniciar en la pretemporada y ajustarse a la carga, los viajes, las competiciones y las necesidades individuales. Además, se propone “entrenar” hábitos nutricionales con educación periódica: comer despacio, evitar comer bajo estrés, priorizar alimentos frescos y densos, reducir ultraprocesados, usar técnicas sencillas y mantener buena hidratación. Se subraya la individualización y que el rendimiento depende del equilibrio de cuatro pilares: entrenar, descansar, alimentarse y recuperarse.