Vitamina B12: beneficios y para qué sirve en tu organismo

La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es un nutriente clave para funciones cotidianas que solo se notan cuando los niveles disminuyen. El contenido explica que participa en la producción de glóbulos rojos, contribuye al mantenimiento del sistema nervioso y está implicada en la formación del ADN. Por ello, una deficiencia puede derivar en fatiga, debilidad o problemas de concentración. Según la información citada de la Mayo Clinic, en personas con niveles normales no se observa un “aumento de energía” por tomar suplementos; la mejoría se asocia a corregir la falta. El texto añade que la deficiencia prolongada puede afectar la producción normal de glóbulos rojos y causar daño neurológico. Entre síntomas mencionados están hormigueo en manos y pies, dificultad para el equilibrio, pérdida de memoria y problemas de concentración, con riesgos mayores en adultos mayores, vegetarianos o veganos sin alimentos fortificados, personas con celiaquía o Crohn y quienes han tenido cirugía bariátrica.