FDA advierte sobre el retiro de brotes de brócoli por Salmonella tras 22 casos confirmados

Evergreen Fresh Sprouts, empresa de Idaho, retiró del mercado brotes de brócoli por un posible riesgo de Salmonella tras una notificación de la FDA que vincula el producto a un brote multiestatal de Salmonella Bovismorbificans: hay 22 casos confirmados hasta el 9 de septiembre de 2026. El retiro incluye 215 cajas (6 bolsas de 4 oz por caja) distribuidas en Washington, Montana e Idaho. La contaminación se detectó mediante un análisis de laboratorio; el producto pertenece a un lote con caducidad del 16/09/2026. La compañía suspendió la producción y distribución desde el 04/09/2026 y trabaja con la FDA para identificar el origen. La FDA pidió a consumidores verificar los códigos y evitar el consumo si corresponde; entre los empaques se reportan fechas de caducidad como 07/09/2026, 09/09/2026, 11/09/2026, 14/09/2026 y 16/09/2026.