Así puedes preparar un guisillo con pollo y verduras: el plato de este viernes

Así puedes preparar un guisillo con pollo y verduras: el plato de este viernes corresponde al menú saludable propuesto para el día indicado por La Voz de Almería y SER Almería en su espacio “Hoy por Hoy”, con colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva y elaboración de Nutripharma. El esquema del día incluye desayuno de café con leche y tostada integral con aguacate y queso fresco; media mañana con un plátano; almuerzo de guisillo con pollo y verduras; merienda de arándanos; y cena de tortilla de espinacas. Para el guisillo, el texto detalla cortar el pollo en trozos y saltearlo con aceite hasta dorar; luego añadir cebolla, zanahoria y pimiento, cocinar hasta tiernos, incorporar caldo de pollo o agua, sal, pimienta y hierbas (tomillo y laurel) y mantener a fuego medio hasta que el pollo esté tierno. La receta se presenta como opción diaria saludable con productos almerienses.