Las lluvias extremas amenazan el cultivo mundial de cacao tanto como las sequías

Lluvias extremas y sequías pueden castigar al cacao con efectos similares. Un estudio internacional publicado el lunes en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) sostiene que el exceso de precipitaciones explica hasta 2/3 de la variabilidad interanual de las cosechas en África occidental, con datos de Ghana, y patrones comparables en Ecuador e Indonesia. Los investigadores analizaron producción por distritos junto con registros meteorológicos diarios de las últimas dos décadas. El trabajo indica que aguaceros intensos durante fases críticas —en especial durante la estación húmeda y el periodo de floración y desarrollo temprano de mazorcas— reducen rendimientos y pueden empujar al alza el precio de la materia prima y del chocolate final.