Cómo busca Spreen romper el récord Guinness del alfajor?

El streamer Spreen y el empresario Nicolás Esmede impulsan el alfajor Giga, que el sábado 5 de septiembre buscará el récord Guinness del “alfajor más grande del mundo” en la Ciudad de Buenos Aires. La meta es llegar a 3 toneladas, más de seis veces el registro vigente, con una inversión cercana a u$s50.000 y un operativo con más de 100 personas. La construcción se realizará durante Cafecito BA, el sábado y domingo de 10.30 a 18 horas en la Plaza de las Naciones Unidas, en Avenida Figueroa Alcorta 2301 (Palermo). La marca a superar es de Uruguay: el 12 de diciembre de 2010, Alfajores de las Sierras de Minas presentó uno de 464 kilos en Minas. El proceso requiere un protocolo riguroso, con balanza industrial calibrada y metrólogo habilitado, además de documentación para certificar cada paso.