La vitamina D, bajo la lupa: toda la verdad sobre una de las vitaminas que está más de moda en España

La vitamina D vuelve a estar en el centro del debate en España por la popularidad de los suplementos, pero los expertos insisten en que su utilidad depende del estado real de cada persona. Esta vitamina, cuyo papel activo es el calcitriol, interviene en el sistema inmunitario, el equilibrio hormonal y, sobre todo, en el metabolismo óseo: facilita la absorción de calcio y fósforo y contribuye a la rigidez de los huesos. Entre 30% y 50% de la población europea presenta déficit. La falta se confirma con un análisis de 25-hidroxivitamina D: insuficiencia <20 ng/ml y rango normal 30-80 ng/ml. Se obtiene por alimentos (vitamina D2) y por exposición a luz UV; también mediante suplementos, idealmente con control profesional.