Psyllium: la fibra vegetal que enlentece la digestión y genera sensación de saciedad

Psyllium: la fibra vegetal que enlentece la digestión y genera sensación de saciedad, se presenta como una alternativa para mejorar el tránsito intestinal y modular respuestas metabólicas. La fibra soluble proviene de la cáscara de la semilla de Plantago ovata y actúa al absorber agua y formar un gel que enlentece la digestión, contribuye a la saciedad y favorece la absorción de nutrientes. Según la licenciada en nutrición Ariana Ordóñez, el efecto inicia en el estómago al retrasar el vaciamiento gástrico, manteniendo plenitud posterior a las comidas. Luego, en el intestino delgado, la absorción de hidratos se vuelve más lenta y disminuyen picos de glucosa. Ordóñez destaca que puede apoyar a personas con diabetes y como prevención de diabetes tipo 2 asociada a hábitos. En el metabolismo de colesterol, el gel interfiere con la reabsorción de ácidos biliares. También se menciona que no contiene gluten, útil para quienes tienen intolerancia. Se describe como ayuda para evacuar con menor agresividad.