El nuevo plan de Valdebebas: parrillas privadas, sobremesas sin prisa y la carne al punto que tú quieras

En pleno Valdebebas, MalaFlama busca cambiar la fórmula clásica de restaurante con un formato que mezcla carnicería, parrilla y club urbano: el cliente elige la pieza, se sienta en una sala privada equipada con parrilla profesional y cocina a su ritmo, con el objetivo de que la carne quede al punto que quiere cada grupo y que la sobremesa no tenga prisa. El espacio cuenta con cinco salas para diez personas cada una, conectables para acoger grupos de 20 o más, y con proyector individual. Durante el Mundial, con partidos en pantalla y grupos alrededor del fuego, el local apuesta además por una tienda gourmet con ibéricos, quesos (12 referencias) y una “inmensa bodega” con más de 50 vinos.