Health
Más allá del impulso de proteína: Puede que te falten dos nutrientes importantes de tu dieta
xCruzo Brief
Los adultos hispanos tienen más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2 que los no hispanos, y ese riesgo se asocia de cerca con la obesidad. En ese contexto, una vocera de Aguacates - Love One Today, la nutrióloga registrada Marina Chaparro, subraya que el aguacate —alimento básico en muchas cocinas hispanas— aporta dos nutrientes clave: fibra y grasas saludables. Según se menciona, estos compuestos pueden ayudar a sentirse lleno por más tiempo, contribuir al control del azúcar en sangre y apoyar el bienestar metabólico. Un estudio con más de 6.000 adultos hispanos, apoyado por el Avocado Nutrition Center, reportó 28% menos riesgo de diabetes tipo 2 en quienes consumían aguacate con regularidad. Se aclara que no prueba causalidad.
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