Un experto en nutrición español: "La comida más rica e ideal para perder grasa lleva huevo, garbanzo y esta verdura"

Gerard, experto en nutrición, propone una receta “sencilla” para quienes entrenan y buscan reducir grasa sin complicarse: una mezcla de cebolla, pimientos, garbanzos y tomate natural, especiada con comino, pimentón (picante y dulce), pimienta negra, ajo en polvo y sal, a la que se suma romero y un chorrito de leche para dar cremosidad. El plato se completa con tres huevos enteros cocinados en la misma sartén hasta que quedan listos. El enfoque se apoya en el papel del huevo en dietas de adelgazamiento: aporta proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y colina, además de micronutrientes y antioxidantes como luteína y zeaxantina. La Fundación Española del Corazón incluye el huevo entre alimentos recomendables en dietas de adelgazamiento.