Yucatán: hasta 800 pesos se gastarían familias en elaborar Mucbipollo - Quadratín

En Yucatán, una familia gastaría entre 400 y 800 pesos para elaborar mucbipollo, también conocido como pib, durante las celebraciones de Hanal Pixán, según un recorrido en comercios del mercado Lucas de Gálvez. El aumento se atribuye al ajuste de los insumos básicos y a que el servicio de horneado en panaderías locales subió 10% frente al periodo anterior. En carnes, el kilo de cerdo se ubica entre 110 y 130 pesos, mientras el pollo se mantiene entre 55 y 65 pesos por kilo. El informe no detalla otros costos del platillo más allá de estos rubros.