Más silos ni más cosechas: de 30 metas alimentarias mundiales, solo una va camino de cumplirse

Una evaluación global publicada en 2026 por la Food Systems Countdown Initiative (FSCI) concluye que de 30 objetivos alimentarios mundiales con metas cuantificadas, solo uno va bien encaminado. El análisis, difundido el 10 de agosto de 2026 en Nature Food e identificado con Bianca Carducci y un equipo de autores, examinó 44 indicadores en 197 países y cruzó cinco dimensiones: dietas, nutrición y salud; medioambiente y recursos naturales; medios de vida, pobreza y equidad; gobernanza; y resiliencia. La investigación destaca que el “objetivo” que sí avanza no mide hambre, salud o emisiones, sino la proporción de personas con teléfono móvil. Los mayores retrasos se observan en pesquerías y cambio climático: ningún país cumple proyecciones de gases de efecto invernadero.