Raül Balam, chef, 50 años: "Tengo un dilema cuando pienso en cambiar de auto porque soy muy de gasolina y los eléctricos aún no me convencen

Raül Balam Ruscalleda, chef y director de cocina de Moments, el restaurante del Mandarin Oriental de Barcelona, conduce a diario un Smart de gasolina de 17 años. Aunque reconoce que su coche no le “dice” mucho técnicamente —no sabe ni cuántos caballos tiene— destaca que es “analógico” y, para él, tiene personalidad: afirma que le gusta porque sigue siendo “redondito” y porque mientras aguante no planea cambiar. Recorre unos 100 km diarios para ir a trabajar, evita el gran tráfico al entrar en Barcelona hacia la 1 de la tarde y compara su apego con su dilema ante eléctricos como el Renault 5. Su próxima decisión, dice, será difícil.